Derribando mitos

Derribando mitos:

¿Es mejor consumir azúcares o grasas?

Si nos planteamos este tema desde el punto de vista nutricional decimos bueno: 1 gramo de grasas contiene 9 calorías, 1 gramo de azúcares contiene 4 calorías, entonces históricamente hacemos una alimentación que no tenga nada de grasas y que tenga algo de hidratos de carbono.

Las grasas de muy buena calidad como el aceite de coco, el aceite de oliva, los ácidos grasos de pescado como el omega 3, son excelentes para que tengas una membrana celular super buena y saludable y para que evites la acción de los radicales libres que son esas moléculas que se liberan en tu torrente sanguíneo cuando estás muy estresado.